イイダコ 捌き方 画像
こんにちは
イイダコの捌き方、ＨＩＴ！流を画像に残そうと
来年自分が忘れていそうなので（笑
頭の後の隙間に指入れて
ひっくり返す おいらの指がふやけてる・・・
スジをめりめりと剥がして赤線でカット
目も押し付けて赤線でカット
口の脇に切り込み入れて指でむしり取る
10杯に大さじてんこ盛りの塩一振り、モミモミする、
モミモミしたら水で流しもう一回、計2回やる
その後水で4回よ～く洗う、塩が残ってると料理がしょっぱくなるので
よ～く洗う、 つるつるになったらＯＫ
以上
釣り逝きたい
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